O analisador de TOC é um instrumento de precisão para detectar o teor de carbono orgânico total na água. Ele utiliza oxidação por combustão em alta temperatura ou oxidação ultravioleta para converter o carbono orgânico presente na água em dióxido de carbono, e então mede o teor de dióxido de carbono com um detector infravermelho para obter o valor de carbono orgânico total. O instrumento é feito de ligas resistentes a altas temperaturas e à corrosão, além de vidros especiais. Sua vantagem reside na precisão das medições e na alta estabilidade, permitindo a detecção rápida do grau de poluição orgânica na água. Amplamente utilizado em testes de segurança da água potável, controle de qualidade da água na indústria farmacêutica e monitoramento de água ultrapura na indústria eletrônica, entre outros, garante que a qualidade da água atenda aos padrões exigidos.