A análise de gases para segurança alimentar é uma tecnologia crucial para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, monitorando o risco de deterioração durante o armazenamento e o transporte por meio da detecção precisa dos componentes gasosos dentro das embalagens (como oxigênio, dióxido de carbono e compostos orgânicos voláteis). O dispositivo utiliza um conjunto de sensores de alta precisão combinado com algoritmos inteligentes para analisar a proporção dos componentes gasosos no espaço livre em tempo real, alcançando precisão de dados em nível de ppm. A carcaça é feita de aço inoxidável à prova de explosão com vedações resistentes à corrosão, adaptando-se a diversos ambientes de embalagens de alimentos. Sua vantagem reside na alta velocidade de detecção e nos resultados precisos, permitindo o alerta precoce de contaminação microbiana ou deterioração oxidativa. Amplamente utilizado na avaliação da vida útil de carnes, frutas, verduras, produtos de panificação e laticínios, auxilia as empresas a otimizar os processos de embalagem, prolongar a vida útil dos produtos e reduzir o desperdício de alimentos.