Les tests rapides de détection d'antibiotiques dans le lait sont des outils conçus pour garantir la sécurité du lait. Basés sur des principes de réaction immunitaire spécifiques, ils utilisent des anticorps hautement spécifiques pour se lier aux molécules d'antibiotiques présentes dans le lait et déterminer les niveaux de résidus grâce à des changements de couleur ou des signaux visuels intuitifs. L'enveloppe extérieure des bandelettes ou des kits de réactifs est fabriquée en plastique imperméable et résistant à la contamination, et les réactifs internes sont spécialement traités pour une stabilité optimale. Leurs avantages comprennent une détection rapide avec des résultats disponibles en peu de temps, une utilisation simple ne nécessitant ni instruments complexes ni formation spécialisée, et une haute sensibilité permettant de détecter des concentrations extrêmement faibles de résidus d'antibiotiques. Ils sont largement utilisés dans les exploitations laitières pour le contrôle rapide de chaque lot de lait afin d'empêcher la mise sur le marché de lait contaminé ; dans les entreprises de transformation laitière comme outil essentiel pour l'acceptation du lait cru et la garantie de sa sécurité ; et lors des contrôles d'échantillonnage effectués par les autorités réglementaires pour vérifier rapidement la conformité des résidus d'antibiotiques dans le lait avec la réglementation.